专项整治中高考前食品药品安全

专项整治中高考前食品药品安全近日，记者从州食品药品安全委员会了解到，该部门在全州范围内开展为期1个月的食品药品安全专项整治行动，严厉查处违法违规行为，杜绝发生食品药品安全事故，有效防控食品安全风险，确保全州中高考期间的食品药品安全。各地区将结合学校食堂专项整治活动，重点检查承接考生就餐服务的餐饮服务单位的持证及从业人员健康证明情况；食品采购、贮存、加工等环节的食品安全情况是否符合要求；督促其健全和落实食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度。采取多种形式，加强法律法规和食品药品、保健食品安全知识的宣传教育，提高承接农村牧区学校、高考考生饮食服务单位负责人和从业人员的食品安全意识，强化第一责任人意识。开展食品药品安全和防范食物中毒常识宣传、中高考餐饮食品安全温馨提示，让考生合理膳食，不吃不洁食品、过期食品，不在无证摊店、路边摊点用餐，不向无证无照流动摊贩购买食品，引导广大群众和师生科学消费，健康饮食，增强食品药品、保健食品安全意识和自我保护能力。加强食品安全应急值守和信息报送工作，加强重大食品药品安全事件的应急救援工作，熟练掌握应急救援工作的程序，通晓应急工作预案。应急管理工作要有专人负责，及时汇总上报本地区、本部门监管工作动态、专项检查信息和值班信息，做到信息渠道畅通、信息报送及时。

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