织密进口冷链食品防控网

织密进口冷链食品防控网

当前，疫情防控形势依然严峻，为进一步强化进口冷链肉品水产品安全监管，最大限度阻断新冠病毒通过进口冷链肉品水产品传播疫情的风险，根据国家和自治区有关进口冷链肉品水产品疫情防控要求，市市场监管局依托宁夏进口冷链食品追溯管理系统（简称宁冷链），采取三项措施对全市进口冷链食品实行全流程追溯，织密防控网，把好安全关。

一是应录尽录，强化溯源管理。指导全市进口冷链食品生产经营者、第三方冷库在宁冷链完成注册，强化进口冷链食品追溯管理。截至目前，全市共241家食品生产经营单位、99个冷库完成注册及备案。宁冷链终端零售商销售的进口冷链肉品水产品全部具备溯源码，切实做到进口冷链食品来源可查、去向可追。

二是现场执法，加大检查力度。监督食品生产销售单位不得生产销售没有追溯数据、海关报关单、检验检疫证明、预防性消毒证明、核酸检测阴性报告的进口冷链肉品水产品。对发现录入宁冷链系统不及时、进口冷链食品未实行专区储存、专区售卖等问题的商户给予现场纠正，责令立即停售整改。

三是宣传指导，压实主体责任。向辖区各食品生产经营单位发放《关于全区进口冷链食品实行追溯管理的通告》7000份。同时，执法人员在现场检查过程中向食品生产经营单位宣传有关疫情防控和食品安全的法律法规及政策，宣传典型案例，增强负责人和从业人员对相关法律法规及食品安全知识的知晓度，深化对进口冷链食品全流程追溯的认识。同时指导商户做到进口冷链食品专用通道进货、专区存放、专区售卖，对于不能熟练操作宁冷链系统的商户进行现场培训。

下一步，市市场监管局将结合疫情防控新形势、新要求，进一步压实经营户主体责任，加大日常监管执法力度，实现依法、科学、精准追溯管理，不断完善进口冷链食品常态化疫情防控的工作机制

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