食品玻璃容器循环利用路在何方

食品玻璃容器循环利用路在何方

食品使用的包装材料多种多样，相比较而言，玻璃容器是一种卫生、环保和可循环利用的食品容器。如果食品生产企业能将其自家的玻璃容器进行回收再利用，保留其原有的使用价值，避免被丢弃成为生活垃圾，这是最环保的循环利用方式，也是食品企业生产者环保责任的一种体现，这无疑是值得提倡和推广的。

食品玻璃容器优点非常明显

玻璃容器具有外观美观、透明度高、化学稳定性好、阻隔性好、耐腐（酸）蚀能力良好、易于生产制造等明显的优点，因此，虽然近几十年来，随着工业技术的发展，科学家发明了多种新型包装材料，但玻璃容器仍具有较大的优势，在食品包装领域有着广泛使用。

另外，玻璃容器还具有可重复利用的特性，随着人们环保意识日益增强，选择可持续生活方式的人比以往任何时候都多，越来越多的人认识到，玻璃容器相对其他一次性包装更为环保。因此玻璃容器的回收循环利用显得尤为重要，尤其是一些使用量大的食品包装，如啤酒瓶、饮料瓶、酱油瓶、罐头瓶、酸奶瓶和牛奶瓶等。

随意丢弃的玻璃制品留下安全隐患

被消费使用后的食品玻璃容器，少部分由企业自主回收，在清洁、消毒后循环再利用，保留了其原有使用价值；无法再用的玻璃容器在专业回收后，则送到玻璃制造厂进行回炉再造或是转型利用。

但是，我国大部分使用后的玻璃容器是被丢弃在生活垃圾中。据统计，我国城市每年的废弃玻璃制品超过700万吨，占城市垃圾总量的3%至5%。被丢弃的玻璃制品是城市垃圾中最难处理的成分之一，既无法焚烧也无法在填埋中降解，环卫部门每年需再花大量资金进行处理。以北京市为例，环卫部门每年的这项费用就达到3650万元以上。这样的处理除了花大钱，增加堆填区，还使大量的可再生资源白白浪费。另外，玻璃制品的随意丢弃，破碎的玻璃渣还会留下各种安全隐患。

食品玻璃容器循环利用可节约大量资源

目前，全世界玻璃制品回收利用率平均水平已接近50%，我国台湾地区达到84%，德国的回收率甚至高达97%，而我国的这项工作由于不受重视，导致相关统计数据匮乏。我国可供参考的只有一项2006年的数据，当时估算的回收率仅为13%，远低于世界平均水平。

据统计，每生产一吨玻璃，需要消耗约1.1吨各种不可再生原料，再加上约140升的燃油或等比的其他能源。从能源和环保的角度出发，食品玻璃容器的回收再利用势在必行，特别是使用量大的产品如啤酒、饮料，由食品企业主导的自家玻璃容器回收循环利用是最佳方式。

在啤酒玻璃瓶方面，在《饮料酒制造业污染防治技术政策》和《啤酒制造业污染防治技术政策》（征求意见稿）等国家鼓励回收的政策支持下，已经取得了良好的市场效果。据测算，每回收一个啤酒瓶则可节省约0.8度用电量，节省的能量可以让一个100瓦的灯泡点亮4个小时或让一台电脑运行30分钟或收看20ensp;分钟的电视节目。

从技术上讲，啤酒瓶与饮料玻璃瓶、牛奶瓶等属同一类玻璃食品容器。啤酒瓶可以实现回收，饮料玻璃瓶、牛奶瓶等也理应做到回收利用。目前，在饮料行业，也有少量的饮料企业已经在做自主回收工作。这些企业将自家的玻璃瓶，从各种销售渠道，如餐饮、便利店等进行回收，而回收玻璃瓶在工厂经过挑选、清洗、消毒等处理，再投入使用。

事实上，除了啤酒瓶，我国消费者对其他玻璃容器资源再利用的观念十分淡薄，另外由于缺乏足够的政策支撑，回收成本也高，造成旧玻璃容器的回收循环利用到目前仍然举步维艰。

回收循环利用需国家政策扶持

发达国家关于旧玻璃容器的回收是全社会的公益事业，也有相应的法律和法规加以支持。同时，这些法律法规随环境保护要求的提高而日趋完善。例如将如何处理废弃物转向如何避免废物产生为重点，玻璃容器被列为必须回收的包装材料之首。

为促进循环经济发展，提高资源利用效率，保护和改善环境，实现可持续发展，早在2008年8月29日国家就制定了《中华人民共和国循环经济促进法》。国家相关政策法规也鼓励企业和个人购买、使用可重复利用的产品，以利于循环经济的可持续发展。另外，国务院办公厅在2016年12月25日印发《生产者责任延伸制度推行方案》的通知，将生产者对其产品承担的资源环境责任从生产环节延伸到产品设计、流通消费、回收利用等全生命周期。这个制度在部分电器电子产品领域取得了较好效果，在食品行业对包装容器的循环利用也在落实执行中。

环境保护需要全社会共同努力，玻璃容器的回收利用也是如此。为鼓励食品生产企业主动回收、循环利用玻璃容器，政府需要出台更多扶持政策，鼓励企业担当更多环保责任，消费者也要提高环保意识，主动将消费后的食品玻璃容器交由企业或其供应链进行回收利用。

有鉴于此，《环境与生活》杂志将展开关于食品玻璃容器的回收循环利用的专题报道，将访谈相关专家、企业，并对食品玻璃容器的回收利用情况进行调研，希望通过本次专题报道，找到解决这一问题的症结，提醒社会各界关注这一问题，鼓励更多食品生产企业回收玻璃容器，化害为利，变废为宝。

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