在家做狼牙土豆，香气四溢，可口美味

在家做狼牙土豆，香气四溢，可口美味

是不是很多小伙伴都比较喜欢吃小吃街的狼牙土豆，我每次跟朋友逛街的时候都会买一些狼牙土豆，一份狼牙土豆的价格大概是十几块钱，如果换算成正常土豆的话，十几块钱可以买很多，所以大家其实可以自己在家里制作狼牙土豆，比外面买的还要好吃。

土豆中含有大量的营养物质，其中蛋白质丰富，膳食纤维和矿物质都比较充足，即使是减肥减脂时期也能够补充身体缺少的能量。如果大家喜欢吃土豆的小伙伴，一定要尝试一下自己制作的狼牙土豆，好吃又美味。

土豆是一种比较常见的食材，在我们的餐桌上经常可以见到，深受大家的喜欢，不仅仅因为土豆的营养价值，还有它软糯可口的口感。狼牙土豆的制作方法很简单，只要学习一下，就能学会，分分钟制作出比外面买到的还好吃。

我每次在家中做这种街边小食，都会邀请朋友们到家中做客，大家一起美食，一起聊一聊生活中发生的事情，惬意又美好。大家赶紧学习一下，跟朋友们一起！

【菜名】：狼牙土豆

【所需食材】：

土豆适量、白糖10g、孜然粉10g、香葱10g、辣椒粉适量、食用油30ml、生抽10g。

【烹饪过程】：

1、将所有的食材准备好，放置一旁备用即可。

2、将用土豆清洗干净之后，去皮后切成狼牙土豆的形状，可以直接去超市中买制作狼牙土豆的刨丝器，几块钱就可以买到。

3、将准备好的香葱清洗一下，然后将香葱切成香葱碎，放置一旁备用即可。

4、锅中倒入适量的食用油，自己在家做，不用放太多食用油炸制，建议做法即可。将狼牙土豆清洗干净，沥干水分后放入锅中发，翻炒一下，将狼牙土豆翻炒至断生的状态即可。

5、将土豆炒制断生之后，加入适量的白糖，增加口感和味道。

6、在锅中加入适量的生抽，炒制一下，将生抽与白糖和土豆炒制均匀，白糖用量可以少放入一些。

7、加入适量的孜然粉，大火炒制一下，炒制均匀的状态即可。

8、在锅中加入适量的辣椒粉，继续大火翻炒，能吃辣椒的小伙伴可以多放入一些，不能吃辣椒的就少放入一些，多加入辣椒粉会增强口感。

9、将锅中的食材翻炒均匀之后，出锅之前加入一些葱花碎，翻炒至均匀状态就可以端出来食用了。

【烹饪窍门】：

1、这种做法是家庭版的狼牙土豆，使用的食用油量并不多，大家可以多放入一些，先把土豆炸制一下，这样会让土豆的口感更加香酥。

2、翻炒的时候可以加入一些孜然粉，孜然粉的用量可以增多。

3、家里有烤箱的小伙伴，可以将土豆先烤制一下，烤制没有水分之后，加入一些调料粉，摇晃均匀就可以食用了。

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