吃它胜过吃肉，美味养生两不误

吃它胜过吃肉，美味养生两不误入冬后，各式养生食材让人挑花眼。很多人就开始不知道自己要吃什么好了，这时候记住一句话吃鱼吃肉不如吃豆。这是因为豆类食品几乎不含胆固醇，却含有丰富的磷脂和豆固醇，有助于降低血清胆固醇。对于中老年人来说，是再适合不过的选择了。不同的豆，有着不同的养生功效。比如，吃红豆消肿；吃毛豆护心；吃黄豆降脂；入冬多吃豆类，对身体好得不得了！黄豆：减少心血管疾病01黄豆含植物性蛋白质，有植物肉的美称。其中的大豆蛋白质和豆固醇，都能明显改善血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的几率。黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆，有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。推荐吃法：黄豆猪脚汤做法：1、猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。2、加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆，中火35分钟，加盐、味精调味，再高火15分钟即可。毛豆：护心降压02毛豆富含植物性蛋白质、钾、镁、B族维生素和膳食纤维等营养素，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。推荐吃法：盐水毛豆做法：1、毛豆反复搓洗，冲净，沥干；2、逐个剪去豆荚的角；3、葱切段，姜切片，准备好八角、桂皮、香叶、小茴香、干红辣椒；4、坐锅烧水，加入3种调料，大火煮开；5、添加进剪好的毛豆，大火煮开；6、加盐和料酒，转中火继续煮5分钟关火；7、煮好的毛豆在原汁儿中浸泡30分钟后食用。红豆：健脾消肿03推荐：红豆紫米汤做法：将红豆20克及紫米20克，洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。绿豆：清热解毒04绿豆含丰富的维生素A、B、C，有降血压作用。绿豆性凉味甘，具有润喉止渴、清热益气、解毒利水等功效。绿豆粉可以对付疮肿烫伤，绿豆皮可以明目，绿豆芽还可以解酒。常喝绿豆汤，不仅能增加营养，还对肾炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。推荐吃法：绿豆汤做法：绿豆浸泡2小时，锅中清水，加入绿豆，大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火，可调入适量的白糖食用。黑豆：补肾抗衰老05中医认为，黑色入肾，因此常吃黑豆对肾脏好。另外，黑豆表皮中含有丰富的花青素，能够清除体内自由基，抵抗衰老。此外，花青素还有护眼的功效。推荐：醋泡黑豆做法：用中火炒干黑豆中的水分，炒至表皮裂开，冷却后倒入香醋淹没黑豆，密封冷藏七天后即可食用。入冬后，是一年中最好的滋补季节，而害怕吃肉太多影响心血管健康的您，最好就选择这些豆吧。经常吃它，对身体好得不得了，快告诉身边的亲朋好友吧！三兴堂生物雪清夫水蛭片（压片糖果），采用金边水蛭为主要成分，选配人参（人工种植）、山楂、决明子等多种药食同源原料而制成的，对心脑血管等疾病有很好的预防和治疗。雪清夫案例12018年4月23日血常规检测指标：尿酸630，总胆固醇6.93，低密度胆固醇4.19，检测后开始食用雪清夫，每次3粒，每日两次。2018年6月4日再次检测，尿酸567，总胆固醇6.59，低密度胆固醇3.61。雪清夫案例2广西都安刘阿姨70岁视力模糊，半边头疼，服用雪清夫20天之后，视力清晰，头疼也好了，眼眠质量也得到改善。

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