选一款最适合你的牛奶
选一款最适合你的牛奶。对于都市人而言每天上班前补充一杯牛奶已经成为了很多人的习惯。可是,面对着超市里各式各样的牛奶品种和广告里天花乱坠的介绍时,作为消费者,一般人就很容易迷失或者产生误区。有的人干脆直接找最贵的包装最精美的牛奶买。其实,选择牛奶的关键不是最贵最好的,而是要选一款最适合你的牛奶。
选一款最适合你的牛奶
那么一般来讲怎么选一款最适合你的牛奶呢?
一般来讲,最推荐的是低温奶,即巴氏杀菌奶。它是在62℃75℃条件下将牛奶中的有害微生物杀死,保留了对人体有利的细菌和营养物质。但低温奶不易保存,如果没有时间每天逛超市,则就在周末把一周的牛奶买出来,那就要推荐常温奶了,它是超高温灭菌奶。高温灭菌技术则是将牛奶中的细菌全部杀死,营养不如低温奶,但可长时间保存。
那么对于给孩子和老年人如何选一款最适合你的牛奶,应该选择高钙奶,因为他们需要更多的钙。对于普通成年人则无此必要,牛奶中所含的钙已足够多了,每天喝300克牛奶可获约300毫克钙,加上其他食物中的钙,基本能够满足正常成年人需要。
一般不建议孩子喝低脂或脱脂奶,它们虽然大大降低了脂肪和胆固醇的含量,但存在于牛奶脂肪中的脂溶性维生素也同时被去掉。肥胖人群、高血脂、心血管疾病等要求低脂膳食的人群,可以选择低脂或脱脂奶。
消化不良的病人、老年人和儿童,适合喝酸奶。它易于吸收,促进消化。但应注意酸奶别喝太凉的。面对选一款最适合你的牛奶这个问题我们还是应该因人而异的。
对于那些乳糖不耐受者,舒化奶是最为合适的,酸奶也可以。酸奶最好挑选固态的,营养成分比较多。牛奶营养丰富,这是不言而喻的事情,但是许多人却无福享受,喝了反而会腹泻、胀气。那是因为有些人体内缺少足够的能分解牛奶中乳糖的乳糖酶所致。也就是我们常说的乳糖不耐症。亚洲人的乳糖不耐表现尤为明显。那么面对乳糖不耐症该如何选一款最适合你的牛奶?
其实。对于乳糖不耐者来说,如何选一款最适合你的牛奶酸奶是可以放心饮用的,因为酸奶在发酵过程中,奶品中的乳糖大部分会转化成乳酸和其它有机酸。乳酸是酸奶的重要成分,它不仅赋予了酸奶清爽的口感,其所形成的细嫩的凝乳,还能抑制有害微生物的繁殖,使肠道PH降低,促进胃肠蠕动和消化液的分泌,提高矿物质的吸收率,并能止泻和抗病毒,从而有效减少了乳糖不耐的问题。况且,乳酸菌本身也会产生大量的乳糖酶,反过来帮助人体消化乳糖。
以上就是本文对于如何选一款最适合你的牛奶这个问题就介绍到这里。如果你有喝牛奶的习惯,那么不妨看看这篇文章。希望本文能够对您有所帮助。
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