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【资讯】烟台蔬菜价格下跌大蒜价格反而大幅上涨小鸡爪槭

发布时间:2020-10-17 17:04:39 阅读: 来源:安全绳厂家

近几日,温度的上升带来了蔬菜价格市场的平静状态。随着本地蔬菜的大量上市,小白菜、黄瓜等多种蔬菜价格下跌,而大蒜价格却大幅上涨,到底原因何在?

蒜商抢购致蒜价上窜

"一斤大蒜只要4.8元!"昨天一大早,市民刘鹏早早来到幸福河市场,被菜贩们的叫卖声吸引住了。他吃了一惊:"大蒜怎么又贵了?"

随着新鲜大蒜的大量上市,在6月上旬,大蒜价格曾一路下跌。然而,随着大蒜商开始大量收购大蒜,大蒜市场供应量减少,这这个周又开始上涨。"大蒜已经从原来的2元/斤上涨至5元/斤。"菜贩赵良说,"如果大蒜商继续收购大蒜,大蒜价格还有可能上涨。"

除了蒜价上涨,香菜、菠菜等个别叶类蔬菜价格也出现不同程度上涨。"这些叶类蔬菜都是周边县市区的凉地蔬菜,由于近期气温高,这些叶类蔬菜生长反而慢了,现在下乡收菜都要多跑好几个地方。"菜贩侯继明说。

三分之二本地菜在1元钱左右

而像西红柿、辣椒、黄瓜等一向价格高的蔬菜,在近期却跌到了低谷。

茄子1元/斤、辣椒1.5元/斤、西红柿1元/斤、黄瓜1元/斤……在侯继明的摊位前摆放着30多种蔬菜,超过半数价格下跌。"天气太热了,西红柿、黄瓜等蔬菜上市快、量也足,再加上都是本地菜,省掉了不少路费,菜价自然就下来了。"侯继明说,"一个周的时间,超过半数蔬菜价格每斤跌了三四毛。"在众多的蔬菜中,小白菜的跌幅为明显,每斤跌了5毛钱,现在为每斤1元钱左右。

不少菜贩表示,经过这一轮下跌,在众多的蔬菜中,有三分之二的蔬菜在1元钱左右,只有像茼蒿、生菜等叶类蔬菜的价格在2元以上。"天气热,这些蔬菜都不能放置时间太长,否则很容易腐烂,这也成为菜价低的主要原因。"

高温天在外吃饭多,家庭蔬菜消费减少

"以前,来一趟农贸市场需要买五六样菜,现在天气热,家里人都不爱吃饭,或者直接去饭店吃,现在买个两三样菜就够一两天的了。"正在文化路农贸市场挑选蔬菜的市民朱丽娜说,"来农贸市场的次数也越来越少了。"

市民这一消费变化,直接反映在菜贩的销售账本上。侯继明告诉记者,像他这种供应市区各大饭店的蔬菜批发商没有受到太大影响,而像依靠零售的菜贩,每天的销量就很难保证了。一名依靠零售的菜贩王先生表示,5月份平均每天能卖出去五六百斤的蔬菜,而现在的销量只是上个月同期的三分之二。

受温度高的因素影响,每年这个时节出现蔬菜价格混论属于正常状况,市场蔬菜销售量减少也是暂时的。随着温度下降,一切也将恢复正常。

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